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10％Iamの商品を使ったレシピ

鯖の醸しリエットのサンドウィッチ

滋賀県彦根市のカフェ「きみと珈琲」さんが店で提供していたレシピをいただきました。野菜が中心のヘルシーなサンドウィッチです。鯖の醸しリエットとバターをリッチに使うと満足感もアップします。

「鯖の醸しリエット」で作る彩りカナッペ３種

鯖の醸しリエットに彩りを添えるアレンジスタイルのカナッペです。 合わせる食材によって多彩なバリエーションを楽しめます。 ワインやビールには洋風、日本酒には和風アレンジもおすすめです。

鯖の醸しリエットのマスタードローストポテト

ほくほくに焼き上げたじゃがいもに、 発酵が引き出した鯖の旨みと粒マスタードのコクを絡めたローストポテトです。 おつまみにも、食卓の一品にも使いやすい一皿です。

市販ナムルのビビンパ

市販ナムルを使って手軽にヘルシーで満足感のある一食が作れます。優しい味の10% I amの食べるコチュジャンだから、優しいビビンパになります。 本商品のように、米あめを使って作るコチュジャンが韓国本来のコチュジャンと言われています。

鶏手羽先のコチュジャンロースト

発酵のコクを重ねた「食べるコチュジャン」で、手羽先を香ばしく焼き上げます。 他のコチュジャンでは味わえない化学調味料を感じない奥行きのある旨みを感じていただけます。 大人から子供まで幅広くお楽しみいただける鉄板レシピです。

食べるコチュジャンの玉子かけご飯

食べるコチュジャンをそのまま味わえる玉子かけご飯です。 食べるコチュジャンに使われている米あめの優しい甘さをシンプルに味わっていただけます。 忙しい日にも取り入れやすい、基本の一杯です。

アボカドと胡桃の南蛮味噌和え

アボカドのまろやかさと胡桃の香ばしさに、南蛮味噌のコクを加えた和え物です。 甘くてピリ辛、ごぼうと紫蘇の風味も実はアボカドとの相性が抜群です。 南蛮味噌の余韻が楽しめる手軽な一皿です。

厚揚げのごぼうと紫蘇の南蛮味噌のせ

香ばしく焼いた厚揚げに、甘辛の南蛮味噌の旨みをのせたシンプルな一品です。 ごぼうと紫蘇の風味が厚揚げによく合います。 厚揚げをお酒にも合う簡単な前菜に仕上げます。

ご飯にのせて食べるごぼうと紫蘇の南蛮味噌

ただのせるだけで、ごぼうと紫蘇の南蛮味噌をそのまま味わえる一杯です。 甘くてちょっと辛い、くせになる味わいです。 忙しい日にも取り入れやすい、基本の一杯です。