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10％Iamのドレッシングパイナップルと黒酢と塩麹を使ったレシピ
パイナップルドレッシングの酵素漬けポークステーキ
酵素入り生ドレッシングで下拵えした豚ロースは、やわらかく、旨みも増します。 厚みのある肉を使うことでレストランで食べるような満足感が味わえます。
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鶏肉のさっぱり南国風サラダ
パイナップルと黒酢、塩麹のやさしい酸味が蒸し鶏によく絡む、さっぱりとした南国風サラダです。 蒸してほぐした鶏むね肉は驚くほどしっとり。
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生ハムのパイナップルドレッシングカプレーゼ
彩りを加えた華やかなカプレーゼです。 パイナップルの風味が加わることで、オリエンタルな印象を与えます。 お客様をお迎えするときの一品としても便利なレシピです。
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