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10％Iamの鯖の醸しリエットを使ったレシピ
鯖の醸しリエットのカナッペ
鯖の醸しリエットの魅力を最もシンプルに味わっていただける食べ方です。 手間がかからないので急なお客様や疲れて仕事から帰ってきてからの一杯にも重宝します。
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鯖の醸しリエットのサンドウィッチ
滋賀県彦根市のカフェ「きみと珈琲」さんが店で提供していたレシピをいただきました。野菜が中心のヘルシーなサンドウィッチです。鯖の醸しリエットとバターをリッチに使うと満足感もアップします。
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「鯖の醸しリエット」で作る彩りカナッペ３種
鯖の醸しリエットに彩りを添えるアレンジスタイルのカナッペです。 合わせる食材によって多彩なバリエーションを楽しめます。 ワインやビールには洋風、日本酒には和風アレンジもおすすめです。
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鯖の醸しリエットのマスタードローストポテト
ほくほくに焼き上げたじゃがいもに、 発酵が引き出した鯖の旨みと粒マスタードのコクを絡めたローストポテトです。 おつまみにも、食卓の一品にも使いやすい一皿です。
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ゆで卵リエットのロールパンサンド
発酵が引き出した鯖の旨みと玉子ペーストの相性が抜群。 主張し過ぎない食材のバランスが飽きさせない特徴です。 白ワインを片手に食べられる大人の玉子サンド。
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