市販ナムルのビビンパ

■ 材料（1人分）

■ 作り方

◾️ワンポイントアドバイス

＊余った本商品は冷蔵保管しお早めにお召し上がりください

市販ナムルを使って手軽にヘルシーで満足感のある一食が作れます。
優しい味の10% I amの食べるコチュジャンだから、優しいビビンパになります。

本商品のように、米あめを使って作るコチュジャンが韓国本来のコチュジャンと言われています。

◾️美容・健康ポイント

・ナムルとキムチの食物繊維と発酵成分が腸内環境を整える。
・卵黄のビタミンA・D・Eが脂質と相性良く、肌と粘膜をサポート。
・発酵コチュジャンのアミノ酸と唐辛子成分が代謝を高め、満足感のある一杯に。

レシピカテゴリ

価格（税込）

・市販のコチュジャンの化学調味料が気になる方
・ご飯に合わせる「食べる味噌」がお好きなグルメな方
・発酵食品の魅力を良くご存知の方

古くから韓国で作られてきたシンプルな素材で作られたコチュジャン。美味しさのポイントは米を発酵させて作る米飴を使っているところ。一度食べたら他のコチュジャンが食べられなくなります。

・そのままご飯に乗せるだけでご飯が進みます。
・おむすびの具材としても重宝します。
・焼肉に添えてお使いください。

本商品に使用されている米飴は発酵工程に3か月かけてでんぷんを分解して甘さに変換しています。砂糖の甘さとは異なる奥深い甘さはごま油との掛け合わせにより、余計な味を添加しなくても十分に美味しさを感じられるシンプル且つ昔の知恵を再現した時代を超えた魅力があります。

料理に使う前にご飯にのせて！深い甘さと繊細な辛さを味わうコチュジャン。 10% I amのコンセプトを表す隠れた代表作です。砂糖を一切使用していないのに甘くて程よく辛い、韓国にも日本にも無いコチュジャンです！保存料や化学調味料や着色料を使わないため身体に無理無くに吸収されます。