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10％Iamのごぼうと紫蘇の南蛮味噌を使ったレシピ
アボカドと胡桃の南蛮味噌和え
アボカドのまろやかさと胡桃の香ばしさに、南蛮味噌のコクを加えた和え物です。 甘くてピリ辛、ごぼうと紫蘇の風味も実はアボカドとの相性が抜群です。 南蛮味噌の余韻が楽しめる手軽な一皿です。
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厚揚げのごぼうと紫蘇の南蛮味噌のせ
香ばしく焼いた厚揚げに、甘辛の南蛮味噌の旨みをのせたシンプルな一品です。 ごぼうと紫蘇の風味が厚揚げによく合います。 厚揚げをお酒にも合う簡単な前菜に仕上げます。
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ご飯にのせて食べるごぼうと紫蘇の南蛮味噌
ただのせるだけで、ごぼうと紫蘇の南蛮味噌をそのまま味わえる一杯です。 甘くてちょっと辛い、くせになる味わいです。 忙しい日にも取り入れやすい、基本の一杯です。
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舞茸とエノキの南蛮味噌バター炒め
ごぼうと紫蘇の南蛮味噌に、きのこの香りとバターのコクを合わせます。 手早く作れて満足感のある一品。 南蛮味噌の余韻を楽しむ、ご飯にも、お酒にも合わせやすい炒め物です。
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