お酒のあるシーンを彩る、大人気商品を詰め合わせたギフトセット。

次世代漬け物「10% I am」の商品の中でも特にお酒に合う商品を３つセットにしました。

合成着色料・合成保存料・化学調味料　無添加。 食材を発酵の力で美味しく料理しているので、素材の味をそのまま味わっていただけます。

＜セット内容＞
ご飯に　塩麹漬けサーモン【要冷蔵・85g】　賞味期限：発送日より　30日
鯖の醸しリエット【要冷蔵・80g】　賞味期限：発送日より　90日
漬け物の米油漬け　奈良漬とチーズとケール【要冷蔵・90g】　賞味期限：発送日より　60日

ご飯に　塩麹漬けサーモン

麹に漬けてとろとろになったサーモンのフィレに昆布出汁がしみ込んだ逸品です。ワサビを添えてご飯と一緒に召し上がっていただいたり、酒の肴としてもとても重宝します。クリームチーズと和えてバゲットに乗せて召し上がっていただくと洋酒にも合うフィンガーフードとしても美味しく召し上がっていただけます。

 サーモン塩麹漬けとクリームチーズのカナッペ

鯖の醸しリエット

〈一般的には肉を使うリエットを鯖と塩麹を使って作りました。鯖の旨味を引き出しつつも、魚の生臭さを全く感じる事の無い、クリーミーな味わいに仕上がっています。

 りんごジャムと鯖の醸しリエットのトースト乗せ

漬け物の米油漬け 奈良漬けとチーズとケール

これまでに無かった発酵の組み合わせが特徴の「10% I am」のコンセプト商品です。異なる旨味成分の掛け合わせでお酒が進みます。チーズのオリーブオイル漬けをイメージしながらも、オリーブオイルより主張の少ない米油を使用し、素材の魅力を最大限引き出す工夫をしています。

 奈良漬けとチーズとケールのカナッペ

 ギフトにもおすすめ◎

ギフトボックスはどんな方にでもお渡しできるシンプルでしっかりとした形状のお箱です。さらりとした手触りで、箱の正面に小さなシルバーのロゴマークを品良くあしらいました。