今年の夏も、暑くなりそうですね。

そんな時こそ食べたくなるのが、スタミナたっぷりのごはん。

暑さに負けず元気に過ごしてほしいあの人へ、夏の贈り物にぴったりな

「お中元セット」をご用意しました。

家族や友人と囲む食卓に、スタミナと笑顔を届けてくれる、そんなギフトをレシピとともにご紹介します。

一番のおすすめはサムギョプサル

まろやかな旨味の「焼肉用にんにく味噌」、コク深い「山西老陳酢の焼肉ダレ」。

そしてピリッとしたアクセントが癖になる白菜と干し大根の「生きてるキムチ」。

この４品が揃えば、おうちで本格的なサムギョプサルが手軽に楽しめます。

セット内容

・焼肉用にんにく味噌

・山西老陳酢の焼肉ダレ

・生きてるキムチ　白菜

・生きてるキムチ　干し大根

香ばしく焼けた豚肉に、にんにく風味の味噌が絡み、

脂の旨味がじゅわっと広がります。

サンチュに包めば脂っこさがほどよく和らぎ、さっぱりと何枚でも食べたくなる美味しさに。

家族での食事はもちろん、職場の仲間や友人との集まりにもぴったりです。

旨味たっぷり、おうちサムギョプサルのレシピ

材料（2人分）

・豚バラ肉ブロック　300ｇ

・山西老陳酢の焼肉ダレ　大さじ4

・焼肉用にんにく味噌　大さじ4

・サンチュ（またはレタス）　適量

・エゴマの葉　適量

・白ネギ　1本

・塩　少々

・こしょう　少々

作り方

①豚バラ肉を1cmほどの厚さに切り、軽く塩・こしょうを振る。

②ネギは6cm幅に切って芯を取ったら、繊維に沿って細切りに。冷水にさらしてから水気を切って白髪ねぎにする。

③フライパンまたはホットプレートを中火で熱し、油をひいて豚肉を焼く。焼けたら山西老陳酢をつける。

④サンチュやエゴマの葉に、豚肉と白髪ねぎをのせ、にんにく味噌を添えて包んで食べる。

ポイント

・豚バラ肉は“ブロック”で買って、お好みの厚さにカットするのがおすすめ

・焼いた豚肉はキッチンバサミで短冊状に切ると食べやすい

・キムチナムルや青唐辛子を添えると、より本格的な味わいに

お中元に、笑顔あふれる食卓を

香ばしく食欲をそそるサムギョプサルは、

お中元セットを使った夏のおすすめレシピのひとつ。

家族や友人と囲む食卓に。夏の贈り物としても、ぜひご活用ください。