次世代漬け物「10% I am」の商品の中でも特にごはんに合う商品を3つセットにしました。 合成着色料・合成保存料・化学調味料 無添加。 食材を発酵の力で美味しく料理しているので、素材の味をそのまま味わっていただけます。
ご飯に 塩麹漬けサーモン
サーモンを塩麹に漬け込むことで、サーモンのたんぱく質や脂質を分解し、旨味を感じる成分を作り出したり、腸内での消化吸収を助け、腸内細菌にも良い影響を与えると言われています。
ご飯に ごぼうと紫蘇の南蛮味噌
必ず癖になる甘辛味噌。ごぼうと紫蘇が美味しさのポイント。 “甘くて辛い”は病みつきになる方程式!味を印象づける深煎りした胡麻油は、食欲を掻き立てます。更にごぼうと紫蘇の爽やかな風味を際立たせることで、味の奥行が生まれてご飯が進んでしまいます
食べるコチュジャン
料理に使う前にご飯にのせて!深い甘さと繊細な辛さを味わうコチュジャン。 10% I amのコンセプトを表す隠れた代表作です。砂糖を一切使用していないのに甘くて程よく辛い、韓国にも日本にも無いコチュジャンです!まずはご飯に合わせて繊細な味をお楽しみください。 日本人の味覚にすっとなじむやさしい甘味と、食欲を誘う胡麻油の風味のバランスが特徴です。野菜や肉に和えれば簡単におつまみやおかずの一品にもなります。
紙袋は同梱していません。
内容 | サーモン塩麹漬け85g 牛蒡入り南蛮味噌85g 食べるコチュジャン85g |
原材料 | 【ご飯に 塩麹漬けサーモン】 サーモンフィレ(さけを含む)(ノルウェー産、チリ製造)、塩こうじ(米こうじ(国産米)、食塩)、本みりん(もち米(ベトナム産)、米こうじ(米、ベトナム産)、醸造アルコール、糖類)、寒天、昆布 【ご飯に ごぼうと紫蘇の南蛮味噌】 味噌(大豆を含む)(国内製造)、砂糖、ごぼうペースト(ごぼう(国産)、食塩)、清酒、刻み青唐辛子(青唐辛子(国産))、ごま油、本みりん、刻み青じそ 【食べる コチュジャン】 もち粉(アメリカ製造)、米こうじ、麦芽粉、唐辛子粉、食用ごま油(ごまを含む)、食塩 ※商品の改良・規格変更等に伴い、予告なく使用原材料・数値等を変更する場合があります。この製品の栄養成分情報・アレルギー情報は一括表示にて随時更新しておりますので、ご確認ください。 |
賞味期限 | ・ご飯に 塩麹漬けサーモン:製造日より30日 ・ご飯に ごぼうと紫蘇の南蛮味噌:製造日より90日 ・食べる コチュジャン:製造日より90日 |
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