発酵を止めていない「生きてるキムチ」の詰め合わせ。

 “生きてるキムチ”のこだわり

発酵のちからを活用し、化学調味料に頼らない商品づくりにこだわっています。また、殺菌せずにせっかく育った乳酸菌を、生きているそのままで皆様に届けることにもこだわっています。実は量産されているキムチの多くは、味を調えたり、賞味期限を延ばしたりするため、キムチ風の化学調味料で味付けされているということをご存じですか？ 本来、キムチには沢山の乳酸菌が含まれており、おなかの調子を整え、私たちの免疫力を高めてくれる頼もしい存在です。本物のキムチを生活に取り入れ、美味しく楽しく心も体もヘルシーにそんな願いから“生きているキムチ”は誕生しました。 菌が生きているため、瓶の中でも発酵が進みます。すぐに召し上がっていただければ浅漬けとして、保存が長くなると熟成して酸味が増し、キムチの魅力が際立ってお料理使いにぴったりの味に変化していきます。

 生きてるキムチ　干し大根

一度食べるとサクサクの大根と隠し味の黒酢がクセになりやめられない止まらない 10% I amを代表する“生きてるキムチ“です。大根の自然な甘みと旨味が広がります。

 生きてるキムチ　白菜

国内で育った元気いっぱいの白菜に、塩漬け鰯やアミエビの魚醤、昆布から取った出汁、 その他こだわりの食材たちと漬け込んだ毎日食べて頂きたい“生きてるキムチ”です。

 生きてるキムチ　かけるチョップド大根

新触感！「かけて食べる」をコンセプトに刻んだ大根と胡麻油やトマト、 黒酢の風味が食欲を掻き立てます。 調味料やドレッシングのように使える、ありそうでなかった“生きてるキムチ”です。

内容	・生きてるキムチ（干し大根）80g ×3 ・生きてるキムチ（白菜）85g ・生きてるキムチ（チョップド大根）80g
原材料	【生きてるキムチ（干し大根）】 干し大根（国産）、漬け原材料（醤油（大豆・小麦を含む）)、砂糖、米黒酢、本みりん、唐辛子粉、いりごま、食塩 【生きてるキムチ（白菜）】 白菜（国産）、大根（国産）、漬け原材料（塩こうじ（米こうじ（国産米）、食塩）砂糖、濃縮りんご果汁、米黒酢、唐辛子粉、すりにんにく、イワシエキス、食塩、アキアミ塩辛、玉ねぎペースト、すり生姜、刻みニラ、刻みネギ、もち粉、煮干魚類（カタクチイワシ）、昆布、（一部にりんご・えび・魚介エキス(魚介類)を含む） 【生きてるキムチ　かけるチョップド大根】 大根（国産）、漬け原材料（ネギペースト（白ネギ（国産））、米黒酢、トマトピューレ、砂糖、いりごま、醤油、本みりん、食塩、濃縮りんご果汁、塩麹、唐辛子粉、食用ごま油、すりにんにく、イワシエキス、アキアミ塩辛、玉ねぎペースト、すり生姜、刻みねぎ、もち粉、煮干魚類（カタクチイワシ）、昆布（一部に小麦・大豆・りんご・ごま・えび・魚介エキス(魚介類)を含む） ※商品の改良･規格変更等に伴い、予告なく使用原材料・数値等を変更する場合があります。この製品の栄養成分情報・アレルギー情報は一括表示にて随時更新しておりますので、ご確認ください。
賞味期限	・生きてるキムチ（干し大根）：製造日より30日 ・生きてるキムチ（白菜）：製造日より15日 ・生きてるキムチ（チョップド大根）：製造日より15日