無添加のコチュジャン

10% I amのコンセプトを表す隠れた代表作です。砂糖を一切使用していないのに甘くて程よく辛い、韓国にも日本にも無いコチュジャンです!まずはご飯に合わせて繊細な味をお楽しみください。

ニラユッケ

簡単だけど本格的な味わい

【 材 料 】

本品15g、ニラ5把、⽟⼦1個、胡⿇


【作り⽅】
1) ニラが少し柔らかくなるまで茹で、1/3にカットする
2) 本品15gと⽟⼦の⻩⾝を合わせて良く混ぜる
3) 1)と2)を和えて盛り付け、胡⿇をのせる

 

チンゲン菜炒めとシーチキンのコチュジャン和え

栄養価もばっちり!

【 材 料 】

本品⼤さじ1/2、⽸詰のシーチキン1⽸(70g)、チンゲン菜の葉3枚、胡椒


【作り⽅】
1) チンゲン菜を塩で軽く炒める
2) ⽸詰のシーチキンの油分を切り、ボールにあけて本品⼤さじ1/2を満遍なく混ぜる

3) 1)を器に盛り2)と胡椒をのせる


食べるコチュジャン

食べるコチュジャン
食べるコチュジャン
食べるコチュジャン
食べるコチュジャン

食べるコチュジャン

Regular price ¥745 (税込)
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料理に使う前にご飯にのせて!深い甘さと繊細な辛さを味わうコチュジャン。 10% I amのコンセプトを表す隠れた代表作です。砂糖を一切使用していないのに甘くて程よく辛い、韓国にも日本にも無いコチュジャンです!まずはご飯に合わせて繊細な味をお楽しみください。 日本人の味覚にすっとなじむやさしい甘味と、食欲を誘う胡麻油の風味のバランスが特徴です。野菜や肉に和えれば簡単におつまみやおかずの一品にもなります。

 熟成のひみつ

本商品は発酵工程に3か月かけてでんぷんを分解して甘さに変換しています。本品の繊細な味を楽しんでいただくには、そのままご飯に乗せて食べるのが実は一番のおすすめ。日本人の味覚にすっとなじむやさしい甘味と、食欲を誘う胡麻油の風味のバランスが特徴です。野菜や肉に和えれば簡単におつまみやおかずの一品にもなります。

税込 保存料を使用していないため、ご注文をいただいてから最終加工を行なっております。その為、毎週火曜日〜翌週月曜日までにご注文いただいた商品を木曜日に発送するスケジュールとなっております。配送について詳しくはこちらから