パイナップルの甘さと黒酢の酸味はお肉を使ったサラダにベストマッチ。

生ハムのカプレーゼ

おもてなしやパーティーにも喜ばれる

【作り方】

1）〈パイナップルドレッシング大さじ３、オリーブ油大さじ１、胡椒少々〉をよく混ぜておく。
2）トマトとモッツァレラチーズは半月切り、生ハムは半分に切ったものをさらに扇型に折って、順に重ねながら皿に並べる。混ぜておいたドレッシングをかけ、バジルを添える。

ベーコンとレタスのサラダ

お肉の旨みがいきるサラダ

【作り方】

1）レタスを食べやすくちぎって皿に盛る。
2）みじん切りにんにく1片分をオリーブ油大さじ１で炒め、短冊切りのベーコンを加えて焼き色がつくまで炒める。〈パイナップルドレッシング大さじ３、マヨネーズ小さじ１、胡椒少々〉で和え、レタスの上に盛る。